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domingo, 1 de julio de 2012

Los Monstruos de la Roja

Dos goles y seguimos ... se están portando como verdaderos monstruos...


Queremos esta Eurocopa...


¡¡¡ Ánimo "Monstruos de la Roja" ¡¡¡


¡¡¡ Dios bendiga nuestro país ¡¡¡

Y no creo que halla mayor bendición para mi país que sus gentes vuelvan su corazón a Dios y clamen a Él...
Dios ama España
Dios le ama a usted, no lo olvide nunca.

¡ Que Dios les bendiga ¡

sábado, 23 de junio de 2012

Red Velvet cupcakes ... con la Roja ... Eurocopa 2012


Hoy es un gran día, nos enfrentamos a nuestros vecinos los franceses, estamos con buen ánimo y con ganas de ganar esta Eurocopa 2012, y de forma especial... hay quien ve en este partido una especie de revancha por esas provocativas y descaradas críticas a nuestros deportistas acusados de dopaje ... claro que perder el podium en sus propias competiciones, El Tour de Francia y Roland Garros, frente a los que portamos la roja, no les sienta nada bien... así que las victorias de Nadal, Contador y Casillas y por extensión del deporte español han sido puestas en entredicho, desprestigiar al ganador hace disminuir la frustración del perdedor... es increíble como el ser humano es capaz de sacar lo peor de sí mismo y todo por no aceptar que otro lo hizo mejor que nosotros ... por otro lado para los españoles, en esto del futbol, ganar a Francia supone un reto, un gran reto, pues nunca nos hemos hecho con la victoria en ninguno de los partidos tenidos con ellos... los dos equipos desean ganar y nosotros queremos ganar pero que ganemos limpiamente, con honor y buen juego no con altanería....




todo aquel que se muestra altivo, se exalta y se pavonea con aires de superioridad de seguro que, más tarde o más temprano, necesita una lección de humildad y ésta noche puede ser un buen momento para aprender la lección ¿no creen?... esperemos que no seamos nosotros...


El color rojo es el color de hoy... el de nuestros cupcakes y el de nuestra camiseta...
 y este es el famoso Red Velvet cake o Pastel de Terciopelo Rojo, 
bueno en este caso serían Red Velvet Cupcakes Eurocopa 2012... 


la receta (del blog de Alma, Objetivo: cupcake perfecto) ... y sus ingredientes
60 ml de aceite de oliva suave
160 gr. de azúcar
1 huevo
1 cucharada de cacao puro en polvo
1/2 cucharada de colorante en pasta rojo
1'5 cucharadita de esencia de vahinilla
125 ml. de leche
1 cucharadita de zumo de limón
150 gr. de harina
1/2 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de vinagre blanco




Para la crema, yo en este caso utilicé la butterswiss de nutela del blog de Sugar Mur, aunque lo típico para acompañar a un Red Velvet sería una crema de queso blanco, que haremos otro día.... bueno vamos con los ingredientes...


150 gr. de claras pasteurizadas
220 gr. de azucar
280 gr. de mantequilla
1 cucharadita de extracto de vainilla
4 cucharadas de Nutella


Su elaboración...
 Precalentamos el horno a 170º y colocamos las cápsulas que vallamos a utilizar, yo en mi caso utilicé las pequeñas del mercadona, las de trufas y las puse dentro de estos moldes de silicona de colores...
Previamente ponemos la leche en un recipiente y le agregamos el zumo de limón y dejamos reposar un ratito para que corte la leche
Batimos el aceite y el azúcar y una vez integrados y sin dejar de batir añadimos el huevo y la vainilla...
Tamizar la harina y el cacao en polvo y añadir a baja velocidad la mitad de la mezcla de harina y cacao
Ahora añadimos la leche y después el resto de la harina, siempre a velocidad baja
En otro pequeño recipiente mezclamos el bicarbonato y el vinagre y cuando burbujee lo añadimos a la mezcla y cuando todo esté bien integrado añadimos el colorante.
llenamos nuestras cápsulas y al horno... unos 20' si son cupcakes grandes y 10' si son minis, o hasta que el palillo salga limpio, ya sabéis que cada horno es cada horno...


Para la crema, hacemos un merengue suizo, ponemos las claras y el azúcar en la thermomix a temperatura de 50º  velocidad 3 y medio, yo lo dejo 15' o hasta que esté bien montado... dejamos enfriar en la nevera y cuando esté bien frío, volvemos a poner en marcha y vamos añadiendo los trocitos de mantequilla, que debe estar a temperatura ambiente, vamos integrando cada trocito, uno a la vez, no ponerlo todo de golpe, junto a los últimos trocitos añadir una cucharadita de extracto de vainilla y dejamos batir hasta que adquiera la consistencia adecuada....
dividimos la crema en dos partes y a una de ellas le añadimos la nutella y a la otra mitad, la volvemos a dividir y coloreamos en rojo y amarillo... ponemos en manga pastelera y a por nuestros cupcakes y...  ¡¡¡ A vestirlos para la Eurocopa 2012 ¡¡¡






...  Todo el que se humille será enaltecido y
  todo el que se enaltece será humillado...

Les animo a preparar estos Cupcakes de Terciopelo Rojo y ...
Sea cual fuese el resultado del partido de hoy... que no se nos suba a la cabeza...


Quiera Dios y usted que el rojo de su camiseta sea también 
el rojo de la sangre de Cristo para usted...
 un color que representa la grandeza y la humildad supremas...
un rojo que puede cambiar lo más negro de nuestros corazones en blanco resplandeciente... 
un rojo que nos ha limpiado de nuestro pecado y maldad... 
Sólo el rojo de la sangre de Cristo ... 

Y no se enfaden si perdemos este partido... 
feliciten al contrario y háganlo con honor
sepamos ganar honradamente o perder con dignidad

¡ Que Dios les bendiga ¡

jueves, 14 de junio de 2012

... Todos con la Roja ... y premio



... nuestra sangre se enciende cuando nuestra selección de fútbol se enfrenta a la selección de otro país... 
un subidón patriótico se apodera de la gente y hasta los que no somos aficionados a este mundo del balón somos contagiados por deseos de victoria y exaltación... 
sin lugar a dudas La Roja nos corre por nuestras venas... 
 el amor a nuestros colores nos invade...


... lo lamentable es cuando el amor a unos colores o a una bandera se pone por encima del amor al prójimo, cuando por poseer la copa se despojan del respeto y la dignidad... cuando la competición se convierte en agresión y el juego limpio se convierte en sucio, muy sucio...


... los colores no deben cegarnos...  yo, por supuesto, me siento española, andaluza y malagueña, amo mi tierra y a mis gentes, pero antes de mi amor a esos colores está mi amor a Dios y a su Palabra...
Dios nos habla en la Biblia sobre el amor al prójimo, al extranjero y a la viuda... creo que mi país cada día se aleja más y más de Dios, y nuestros gobernantes se esfuerzan, parece ser, por hacer que esa distancia sea más grande y a través de leyes y decretos echan por tierra todos los valores cristianos tan necesarios en los tiempos que corren... ¡ Qué gran error ¡ ... nosotros los cristianos tenemos el deber de orar por nuestros reyes y gobernantes, por aquellos que tienen autoridad, y así lo hacemos,  pero sepan estos y aquellos que, todos y cada uno de ellos, y de nosotros, algún día estaremos dando cuentas de nuestros actos frente a Dios y que toda rodilla, hasta la del mismísimo rey de mi país se doblarán ante el Señor Jesús...
 ahí, en ese momento, sólo el color rojo de la sangre de Cristo, marcará la diferencia...
los colores de los partidos y las banderas no serán importantes ... 


... pero sin duda mi corazón también está con la selección de mi país y les deseo que ganen, que jueguen limpio y que así todos podamos estar orgullosos de ellos, sea cual fuere el resultado del partido... 
pero lo que más deseo para estos jugadores y para mi país es que todos algún día tengan un encuentro personal con Cristo y deseen luchar la gran competición, una vida con Cristo, hasta llegar a la meta...


Estos mini cupcakes no los he preparado para esta ocasión... pero si he querido publicarlos hoy,
con tanto furor por la roja, me acordé que los tenía pendientes de publicar y aquí están...
 representan nuestros colores,  de España, mi país, de Andalucía, mi región,
y de Málaga, la ciudad donde vivo
(por cierto, los colores de mi ciudad,son  morado y verde, por defecto de mi cámara,
el color morado parece azul, pero era morado, eh?)
... eran de bizcocho de naranja y naranja y chocolate, rellenos de ganaché de chocolate negro y mermelada de fresa y la crema, la deliciosa swiss merengue buttercream de vainilla, los adornos son de fondant ...


 ... estos mini cupcakes los hice el pasado año ...
  fueron parte del buffet ofrecido a los pastores evangélicos de Málaga y
 al Sr. Alcalde de mi ciudad, el día de la Reforma Evangélica, celebrado el pasado 31 de Octubre..



   
.
(también hice una tarta en estos días y tengo ganas de publicarla
 pues tiene un significado precioso que me encantaría comentarles...)


...ya hace un buen rato que la pelota está en el césped y vamos ganando... tengo pendiente poner algo sobre los premios que he recibido en estos días pero les dejo que me estoy perdiendo el partido... mañana si Dios quiere los añadiré a esta misma entrada ...

¡¡¡ Que Dios les bendiga ¡¡¡

Pues aquí estoy... otra vez

Quiero dar las gracias a Carmina de  Carmina en la cocina  por concederme estos premios y discúlpame que no lo halla hecho antes... pero últimamente he estado algo atareada... y sinceramente decidirme entre tantos blogs me cuesta mucho... con mi despiste soy capaz de dar el mismo premio 20 veces... jajaja


Creo que para este nuevo premio, Versatile Blogger, hay que contar 7 cosas sobre uno mismo... 
y aquí van...
  • Soy española, andaluza y malagueña, de nacimiento y corazón
  • Estoy casada y doy gracias a Dios por el gran hombre que tengo a mi lado, que es mi amigo, mi compañero, mi amante y fiel esposo
  • Tengo una extensa familia, mi mami, mis 8 herman@s, mi suegra, mis cuñad@ y un montón de sobrin@s... otro regalo de Dios
  • Soy cristiana, amo al Señor Jesús... aceptarle en mi corazón fue la mejor decisión de mi vida y desde entonces Él es mi amigo, mi Señor y mi Salvador... soy hija de Dios, Él me ama y dió a su único hijo por mí, no puedo dejar de darle las gracias y gritarlo a los cuatro vientos...
  • Asisto a una iglesia evangélica en mi ciudad, allí cantamos y alabamos al Señor, le rendimos el culto que se merece y enseñamos la Palabra de Dios ( http://www.evangelicosmalaga.com/) y tengo muchos hermanos en la fe, que además son excelentes amigos y por los que doy gracias a Dios... es el mejor lugar en esta tierra donde podría estar
  • Mi libro preferido, como ya se habrán imaginado, es la Biblia, la Palabra de Dios, y me gusta leerla, estudiarla, meditarla, hablar de ella a otros y aplicarla a todas las áreas de mi vida, pública y privada
  • Me encanta la naturaleza, La Alpujarra en pleno invierno y el mar en verano a la puesta del sol... mi animal preferido, los gatos... las series tipo CSI... las Patatas a lo pobre y la tarta helada de whisky... mi sueño profesional, dedicarme a la repostería creativa...  bueno y voy a parar porque ya creo que he dicho más de 7 cosas sobre mí...¡¡¡ ah¡¡¡  y como ven me gusta escribir y dejar muchos puntos suspensivos... ... ... ... ... ... ... ... ...  lo han notado?...

También he recibido otro premio, que ya lo había recibido antes, pero en esta ocasión me lo ha otorgado Rocío del blog sugar bomb ... muchas gracias Rocío, 
Ahora tendría que otorgar cada uno de estos premios a otros blogs, 10 por uno y 6 por el otro, más los 5 de este otro...   por ser interesantes, porque me gustan mucho, y además por estar empezando y tener menos de 200 seguidores... pero como ya dí dos de estos premios a otros blogs anteriormente, he decidido no repetirme... así que deseo otorgar este nuevo premio  Versatile Blogger a los siguientes blogs...


Dar las gracias nuevamente a Carmina y a Rocío por estos premios y animarles a visitar todos y cada uno de estos blogs  porque estoy seguro que serán interesantes y sacarán partido de ellos...

¡Que Dios les bendiga¡ 

domingo, 9 de octubre de 2011

cupcakes y más que cupcakes


             ... los hay para todos los gustos ...
....  para todos los estilos...  para todos los paladares... 

... cupcakes con aire romántico...


... cupcakes con nidos de caramelo ...


... cupcakes elegantes ...


... cupcakes en blanco y negro ...


... cupcakes esponjosos.... suaves...


... es más que hacer lo que a uno le gusta, es hacerlo con pasión... con entusiasmo y con excelencia...
 hacer lo mejor con lo que Dios pone en nuestras manos y para lo que nos ha capacitado...


... cupcakes con clase...


... cupcakes especiales ...


... Dulces recuerdos ...
... momentos inolvidables ...


 ... cupcakes alegres, vivos y brillantes...


... cupcakes con estrellas ...


... cupcakes con encanto ...


... cupcakes en chocolate y turquesa ...


... cupcakes crujientes ...


... cupcakes elegantes ...


... cupcakes chispeantes ...


... cupcakes florales ...


... cupcakes  inolvidables ...


... cupcakes brillantes ...


... cupcakes cálidos... muy cálidos ...



... espero que les gusten y les abran el apetito...
les propongo algo.... 
vuelvan al principio de la página y fijen su atención en el cupcake que les parezca
 más apetitoso, más jugoso, más esponjoso... el más...
 y ahora cierren los ojos y...
 bueno, vuelvan a abrirlos sino no podrán seguir leyendo... bueno ahora...
... imagine al cupcake elegido acompañado de un buen café y a usted, claro ...
... ¡Bon apétit¡ ...


¡Que Dios les bendiga¡