Galletas con aire campestre

...Como se respira en el campo, en ninguna parte... ahora aquí en Andalucía, en nuestra Málaga el campo está amarillo, seco, casi áspero para aquellos que nos encanta el verde...  apenas podemos apreciar el verde del matranto, las argulagas, las retamas, y como no, nuestros olivos, almendros e imponentes algarrobos... no hay mejor sombra en verano que la que nos regala uno de estos espectaculares árboles, son como un oasis en el desierto... un paseo bajo tan abrasador sol no es recomendable a pleno día si no vas bien equipado de fuerzas, agua, sombrero y buen calzado... y rodeados por una sinfonía de chicharras que al unísono anuncian tan altas temperaturas... sin duda es verano, suena a verano.... huele a verano... huele a Andalucía.....

no crean que por hablar del seco y abrasador verano, vamos a dejar nuestras galletas con color marroncito y sin adornar ... pues no¡¡

el verano también nos trae luz y color, mucho color.. o es que nuestros pueblos blancos no lucen radiantes con sus geranios, claveles y corales...  estas no son esas flores pero alegran la vista ¿verdad?

como pueden apreciar con  tan sólo 3 colores se pueden conjuntar flores, mariqosas, canastos.... es fondant de nubes sobre galletas de mantequilla, como siempre....

Y si prefieren el azul de nuestro cielo, el amarillo y el naranja.... podrían quedar como estas...

no son tan resultonas pero muy divertidas de hacer...

 tu eliges el color, el tamaño de esos lunares y su disposición .... 

¡¡¡ te animo a que lo intentes ¡¡¡

Si tienen que hacer un regalito especial, les sugiero una cajita de galletas como estas....

 les aseguro que les gustarán mucho y será un regalo muy original

¡Que Dios les bendiga¡

12 Cupcakes por un rescate

... este fue el pago de un rescate... sí, leen bien... el pago de un rescate... el precio que pidieron dos pequeñitas para liberar al Pato Donald.... dos pequeñas muy listas... habían probado estos minis cupcakes hace unos meses y querían asegurarse que volverían a comerlos, así que idearon un plan... secuestraron al Pato Donald, el peluche de mi sobrina María, regalado por sus amigos en su último cumpleaños.... y le dijeron a María que si quería volver a verlo debía pedir a su tía, yo, que les llevara de esas magdalenas cubiertas de crema ... así que... me puse manos a la obra y pagué el rescate con sumo gusto.... 

...  a mi familia y a mis amigos les gustan  mis tartas, galletas y cupcakes ... pero ninguno de momento ha usado de tanto ingenio para degustarlos...
              

 ...saber que por saborear uno de mis cupcakes, dos pequeñas sean capaces de idear el secuestro del mismísimo Pato Donald.....
.... hay rescates y rescates... pero el fin de ellos es siempre el mismo, poder recuperar al secuestrado... y eso es lo que mueve el corazón y hace que seamos capaces de arriesgar mucho por la persona que queremos... el precio puede ser insignificante o enorme...

¿Sabrían decirme cual es el precio más alto 

que jamás se pagó por el rescate de alguien?

... yo no tengo idea, pero seguro que podríamos curiosear por internet y seguro que encontraríamos cifras increibles, cientos o miles de euros ....pero.....

¿Cuánto estarían ustedes dispuestos a pagar por rescatar a su mejor amigo? ¿y a su padre o madre? ... y por un hijo ¿cuánto estarían dispuestos a pagar?.... 

Cuanto más amor tenemos por alguien más estamos dispuestos a pagar por salvar del peligro a nuestro ser querido y así poder seguir disfrutando de su compañía .... pero ¿estaríamos dispuestos a pagar para salvar a la vecina del 3º? sí por esa que no nos cae muy bien pues siempre tiende la ropa "chorreando" y pone tu ropa como recién tendida... sí por esa vecina... ¿Y si hablamos de aquel amigo que nos traicionó y nos robó la novia?.. ¿o por nuestros enemigos?... esto si que es extraño ¿no? porque es normal que nos sacrifiquemos por alguien que queremos pero por nuestros enemigos... no¡¡¡ seamos sinceros¡¡¡... por nuestros enemigos no estamos dispuestos... pero saben?... hay alguien que sí puso su vida por sus amigos y por sus enemigos para rescatarlos y salvarlos....

 sí les hablo de Jesús... 

Él pagó el precio más alto por tu rescate, por mi rescate, por el rescate de la humanidad 

y no fue a golpe de billete... ¡no¡ fue a golpe de sangre... 

entregó hasta la última gota de su sangre para rescatarnos .... 

¿creen que hay precio más alto que la vida misma? 

... en la Biblia leemos: Porque hay un solo Dios, y un solo mediador entre Dios y los hombres, Jesucristo hombre, el cual se dio a sí mismo en rescate por todos...y ... Porque de tal manera amó Dios al mundo, que ha dado a su hijo unigénito, para que todo aquel que en él cree, no se pierda, mas tenga vida eterna...

Él quiere rescatarte para tener una relación contigo... 

Dios te ama tanto que dio a su único hijo por tí, por tu salvación...

¿No te mueve el corazón saber esto?  

¡Que Dios les bendiga¡

Un corazón muy romántico

... Un bizcocho de naranja  con almendras laminadas ... mi preferido en sabor y textura...

... vestido con Swiss Merengue Buttercream  de vainilla ... un vestido con tripe volante y corpiño de ciento y un mil sombrillitas... con aire romántico... delicadas calas...

calas minis de fondant rosa...

Un encargo de una amiga para regalar a su madre por su cumpleaños... un encargo imprevisto... cuando Yolanda, la semana anterior, probó en casa las magdalenas de naranja... a pelo, sin relleno sin nada... le gustaron mucho .... y por eso me encargó, de un día para el otro, "un simple bizcocho de naranja" ...como las magdalenas, me dijo,  sin fondant, sin adornos... con un poco de nata o así... pero a mí me pareció que la ocasión era idónea para practicar con la manga pastelera... y me costó... pues en mi cocina había una temperatura considerable y no había manera de hacer las rosas con la buttercream, que era lo que en principio quería hacer... se me venían abajo y no tenía demasiado tiempo para esperar que tomara más cuerpo.... así que las rosas las convertí en volantes y sombrillitas... y me quedó así.... con aire romantico... muy romántico... bueno o eso me pareció a mí ...  les gustó mucho a todos...

La receta del bizcocho de naranja es de la Thermomix.... es una de las que utilizo tanto para bizcochos como para magdalenas... el saborear los tropezones de naranja entre tan esponjoso bizcocho es... es... es delicioso... es ese amargor de la cáscara de la naranja que lo hace tan especial...

Y qué decir de esta crema tan deliciosa... cómo no habría de ser así... el merengue está buenísimo y la mantequilla también... así que una crema como ésta no tiene más remedio que estar buenísima... y la textura es increíble... es muy fácil de hacer, sólo se debe montar un merengue bien fuerte,  y estando la batidora en marcha ir añadiendo al merengue, que estará bien frío, los pedacitos de mantequilla a temperatura ambiente, y mezclarlo hasta tener la consistencia deseada... nos sirve tanto de relleno como para adornar ya que tiene una gran consistencia...  para cubrir los cupcakes es ideal... yo suelo utilizar para hacerla claras pasteurizadas y una vez decorada o rellena la tarta mantenerlo en la nevera hasta 1 hora antes de tomar, para que la mantequilla no esté tan dura y tenga una textura más suave, aunque tengamos cuidado según la temperatura, aquí en Málaga ahora ya las temperaturas son altitas, así que quizás con 1/2 hora tengamos bastante.... prueben y vean...

¡ Que Dios les bendiga ¡

Tarta fondant Una Selva para Isa

...Al hablar de castillos y princesas vestidas de rosa y purpurina... mi sobrina Isa encoje su nariz y pone un gesto de disgusto.... pero se le iluminan los ojos y su sonrisa aparece al hablar de caracoles... sí, le encantan los caracoles... le encantan los animales .... me muestra orgullosa el tamaño tan considerable de sus tortugas, a las que coge sin ninguna aprensión... así que el tema de su tarta de cumpleaños estaba más que decidido...

Esta, ésta es ... sí, esta es la tarta que más me ha gustado hacer hasta el momento... me encanta el campo, los animales y los colores vivos... esto es lo mejor, los colores vivos, brillantes, que destellan alegría... todo lo creado por Dios es maravilloso y nada que el hombre pueda imaginar igualará la creatividad que vemos en la creación... podemos imitarla pero no superarla... desde las estrellas del firmamento hasta los tesoros escondidos en las profundidades de los mares ... ¿Has observado los colores de un lirio silvestre o el  rojo profundo y aterciopelado de una amapola? ...

 creo que sí que ésta es mi preferida... 

bueno con todas las tartas que hago digo lo mismo... pero es que cada una tiene algo especial... y además de lo que uno disfruta pensando, imaginando los colores, poniendo o quitando... además de la tarta en sí, además lo que cuenta es la cara del homenajeado/a cuando ve la tarta por primera vez... eso tiene mucho que ver.... porque en ese momento cuando los ojos de asombro de Isa se abrieron tanto o más que su boca... ahi es cuando se recompensa el trabajo realizado y queda uno satisfecho.... la verdad es que de todas las tartas que he hecho  ésta es la que más sorpresa, asombro y alegría he podido observar... y es que por la sonrisa de un niño bien vale la pena... tanto le gustó la tarta a Isa que no quería partirla y ni mucho menos compartir sus animalitos con sus amigos... nos costó un buen rato que cambiara de opinión pero al fin lo hizo e incluso repartió alguno de sus caracoles...


Para esta tarta he practicado el modelado de algunas figuras.... este árbol es de fondant y pasta de goma... el troco del árbol está modelado con una mezcla de cereales de arroz y nubes de algodón ( se derriten nubes de algodón en el microondas y se le añaden los cereales, se mezclan muy bien, dejamos enfriar un poquito, se modela la figura deseada y dejamos secar) y una vez seca la forramos con fondant de nubes marrón ... para simular el tronco marcamos líneas verticales con una esteca... las hojas son de pasta de goma teñida de verde y utilicé cortadores de flores de distintos tamaños...

... la jirafa espatarrada me pareció muy graciosa cuando la vi en una tarta en internet... doy las gracias a su autor original pues no sé quien es, tome prestada la idea.... la hice de fondant de nubes al igual que el resto... el elefante, los osos, los caracoles, las mariquitas, las flores,.... todas de fondant de nubes y las rocas son de esa mezcla de cereales y nubes pero sin forrar... y la verdad es que a los niños de la fiesta les encantaron las rocas, me atrevo a decir que tanto o más que la pasta de azúcar...

... Los niños son un tesoro que Dios ha puesto en nuestras manos y son prestados... los padres tienen la responsabilidad de sostenerlos, cuidarlos,  guiarlos, llevarlos a los pies del Señor, enseñarles a amar a Dios y a sus semejantes... una gran responsabilidad de la cual darán cuenta... no impidan a sus hijos el acercarse al Señor.... disfruto al ver a mis sobrinos cantando al Señor, dando palmas, disfrutando de sus amigos, corriendo por los pasillos... sé que Dios ama a cada niño y no debemos ser piedra de tropiezo en sus vidas....  algún día ellos tendrán que tomar la decisión personal de seguir a Cristo... no hablo de un acto social, de regalos, trajes caros, invitaciones,.... no hablo de una decisión personal de tener una relación con Cristo, de aceptarle como nuestro Dios personal, como Señor y Salvador... no de formar parte de una religión sino de una relación.... pero mientras...
Jesús dijo: ...Dejad a los niños venir a mí, y no se lo impidáis; porque de los tales es el reino de los cielos...

¡Que Dios les bendiga¡

Tarta fondant de blanco y negro

... o es blanco o es negro ... no hay medias tintas... pero hoy es blanco y es negro

...tarta con 3 pisos... bizcochos MSC de vainilla relleno de "tarta de queso" y Swiss Meringue Buttercream ... en esta ocasión la cumpleañera quería una tarta fondant pero también una tarta de queso... así que preparé como relleno una tarta de queso pero sin base y un poquito espesita para que tuviese  consistencia... les gustó mucho pero algunos "forofos del chocolate" quedaron un poco decepcionados porque tan excelente manjar no fue invitado a la fiesta

... fondant de nubes blanco... corazones negros...

... las mariposas  blancas y  mariposas negras  y los corazones son de pasta de goma, las flores son del mismo fondant blanco y glasa negra

¡ojo¡ a la hora de colocar  detalles negros en  una tarta de fondant blanco  o cremas como la nata...

 ¡cuidado¡  enseguida se mancha el fondant o la crema... así que ¡ojo¡

... quise camuflar las velas con glasa negra y adornos en pasta de goma ...

... para acompañar: ... unos cupcakes ... de naranja y chocolate...

y decorados con nata y  los mismos motivos que la tarta... corazones, mariposas y flores...

... corazones ... corazones... me gusta mucho adornar tartas, cupcakes o galletas con corazones...
... blanco y negro.... opuestos, muy opuestos.... pero son colores que dan mucho contraste, mucho juego y me parecen elegantes...

... cuando veo corazones pienso en el ser humano, supongo que donde hay corazón hay vida...  de nuestros corazones salen amor, cariño, misericordia, lealtad,...pero también donde hay corazón también hay maldad,  odio, rencor, envidia... en definitiva pecado..... puede que pienses que es una palabra pasada de moda pero... nuestros corazones están sucios, el pecado esta ahí, aunque no sea perceptible al ojo de los demás... nos cuesta reconocerlo ¿verdad?....
si nos comparamos con un asesino o con un pedrasta  nos sentimos buenos... pensamos ...yo no hago daño a nadie... yo no mato.... yo no.... ¡no¡ el baremo no es lo que tu piensas, haces o sientes o lo que esta sociedad dice.....  hace unos años el aborto era un crimen ahora lo han declarado un derecho, aunque sea un asesinato a ojos de Dios.... así que nuestras leyes y la corriente moral de hoy en día no es el baremo...
no, el baremo es Dios y su Palabra... ahí, ahí es donde debemos poner la atención...

... para Dios no hay una escala de pecados grandes, medianos , pequeños o insignificantes... es cierto que las consecuencias del pecado son distintas. pero su origen y naturaleza es la misma, la desobediencia de la Palabra de Dios...todos somos pecadores
ya sea que creas tener un corazón tan limpio y blanco como esta flor o tan sucio y negro como la otra...
 en la Biblia se lee que no hay bueno ni aún uno... nadie... y que esto nos aleja de Dios y nos coloca bajo juicio y condenación espiritual ...siento decirte que a los ojos de Dios estás tan condenado tú, que te sientes bueno y que nunca has roto un plato, como el mayor de los más sádicos asesinos... ... sólo el apropiarte del sacrificio de Cristo te hace pasar de muerte a vida... el rojo de su sangre puede transformar lo negro de nuestros corazones en blanco resplandeciente ...  Dios nos ama y desea tener una relación con nosotros y por eso mandó a su Hijo a esta tierra.... 

No es popular hablar hoy en día de pecado, condenación, sacrificio, vida eterna... pero que sea incómodo o no esté de moda no significa que no sea necesario y urgente.... creo que no hay nada más importante que pensar dónde y con quién queremos pasar toda la eternidad... ¡Recuerde¡  ¡Dios le ama¡


ah¡ olvidaba comentarles sobre estas flores, que como pueden observar se mantienen así con sus pétalos firmes ... son de pasta de goma... ya saben es otra pasta de azucar que endurece rápido ... así que cuando se hacen inmediatamente deben colocarse en un cuenco más pequeño que la propia flor, se dejan secar y conseguimos que tomen esa forma....







 igual con las mariposas, pero colocándolas en un folio o cartón doblado en ángulo de 90º o más o menos según queramos que las alas de la mariposa queden más abiertas o menos

Seguro que repetiré con otra tarta de este estilo ... combinando sólo dos colores ... claro que el secreto está en eso precisamente en combinar, pero combinar bien ... deben ser dos colores que den contraste... o podrían ser dos tonos distintos del mismo color .... o podrían combinarse ....o .... bueno por hoy está bien

¡Que Dios les bendiga¡

Tarta chuches Real Madrid

Hoy les traigo una gran tarta de Chuches... mi hermana y yo pasamos una tarde muy "punzante"... 

sino pregúntenle a nuestros dedos ... pero fue muy divertido

... la tarta tenía un tamaño considerable... estuvo a punto de no poder salir por la puerta de la casa...  lo comprobamos cuando la mamá del niño vino a recoger su encargo... así que les recomiendo que antes de montar cualquier tipo de tarta comprueben si luego es posible ser trasladada con comodidad....ya me imaginaba sacándola por el balcón...

... esto de las tartas de chuches, los ramos, las paletas o brochetas ,,,, es divertido dejar volar la imaginación... hay un gran nº de chuches diferentes en forma, sabor y tamaño.... además se pueden hacer composiciones con chuches, fondant,... es divertido y muy creativo...

¡Que Dios les bendiga¡

Galletas para princesas

... cándida, delicada y dulce... de tez suave y ojos avellanados

... cabellos aterciopelados con destellos de luna llena.... sonrisa de azúcar...

 rosa seda ..... tacones de cristal y cenicienta...

 ¡Aaaaaaaaaah¡ de cristal no, de fondant... fondant de nubes....  y rosa, muy rosa... rosa de princesa...

galletas de mantequilla para regalar a nuestra "pequeña" Priscila...
... a vé ... a vé...
 bueno lo de pequeña es un decir... habla el cariño y no el calendario...
a vé... a vé....
... eran para el cumpleaños de una guapa jovencita, Priscila
( a vé: 1.interrupción voluntaria de uno de los interlocutores para preguntar, añadir o aclarar algún punto peliagudo de una conversación.  Se acompaña de gesto manual  al unísono con la expresión a vé. 2. expresión original de Priscila)

 Besos de mantequilla ... 

aroma de limón ...

destellos... pasión...
bolsitos de ilusiones...

sueños encantados...

 flores.... colores..... corazones...

melodía que  despliega una dulce adolescencia...

... sentimientos... pasiones... momentos... 

...emociones que brotan por doquier...

 sin querer, sin control, sin medida ni razón...

... rebeldía... libertad... independencia...

...amores imposibles .... amores de cuento y novela... amores que se sueñan, que se imaginan, que se sufren... pero que no se viven... 

  

no creo que halla etapa tan difícil y a la vez tan interesante que la adolescencia.... 

 es inevitable que la primavera de la vida irrumpa ...

 todos hemos pasado por ahí...

 nos cambia el cuerpo, las emociones y las relaciones... es algo que los padres no pueden evitar...

 dejar de ser niño y no ser aún adulto... ni niño ni adulto ... es como estar en la cuerda floja...

  ...estados de ánimo que oscilan entre dos polos totalmente opuestos en cortos intervalos de tiempo...

 no creo que sea fácil ni para los adolescentes ni para los padres...

en la biblia leemos: ... "Someteos unos a otros en el temor de Dios" ... a los hijos les dice:  "Hijos, obedeced en el Señor a vuestros padres, porque esto es justo. Honra a tu padre y a tu madre, que es el primer mandamiento con promesa; para que te vaya bien, y seas de larga vida sobre la tierra" ... y a los padres les dice algo muy interesante, recuerda que hablamos de la movediza etapa de la adolescencia, les dice:

 "Y vosotros, padres, no provoquéis a ira a vuestros hijos, sino criadlos

 en disciplina y amonestación del Señor" (Efesios 5:21 y 6:1-4)  

Mi esposo y yo somos amigos de algunos adolescentes, amigos no padres... y nos encanta serlo...

Para mí es un gustaso compartir mi vida, espacio, tiempo y cariño, mucho cariño y afecto con jovencitas, como mi sobrina María y Priscila, "sobrina por adopción"... es divertido ver una película con ellas o hablar de cualquier cosa que les ha pasado o verlas arreglarse o hacerse fotos o discutir y luego hacer las pases ... realmente doy gracias a Dios por disfrutar de ellas y ser parte de sus vidas... verlas crecer y madurar es increíble, realmente increíble ... ¡Gracias, Señor¡  

Esto de las emociones, los sentimientos, las relaciones, los conflictos...  es un terreno movedizo...

 y todos, ya seamos adolescentes, jóvenes adultos, cuarentones o de edad muy madura....

 todos... todos.... hemos de enfrentarnos a sacudidas emocionales y conflictivas....

 hemos sido creados por Dios con emociones y con emoción....

 y no nos olvidemos que el Creador nos hizo conforme a su semejanza... así que si no nos conocemos a nosotros mismos lo suficiente, les propongo que empiecen a conocer a quien nos creó, pues Él puso de lo suyo en usted y en mi... así que conociéndole a Él podemos conocernos mejor a nosotros mismos...

 eso se lo puedo asegurar... y la mejor herramienta para conocer a Dios ¿saben cuál es?.... 

¡no¡ ¡ no es el google ni la wikipedia ¡  ... es ¡ La Biblia ¡

si, la Biblia es la Palabra de Dios, en ella se revela cómo es y quién es Dios y cómo  y quiénes somos nosotros... les animo a que la lean e investiguen ... ah¡ y les invito a que escuchen una serie de predicaciones muy útiles... emociones, sentimientos, madurez... va de esas cosas... las dan en la iglesia a la que asistimos ... pueden escucharlas en su página web (www.evangelicosmalaga.com)

 e incluso podrían verlas en directo si se conectan los domingos en la mañana... 

Recordemos nuestra adolescencia, tengamos paciencia con los adolescentes que nos rodean y disfruten de verles crecer... eso es un privilegio ¡No lo olviden¡

¡ Que el Señor les bendiga ¡