viernes, 23 de diciembre de 2011

Tarta fondant Pescador

Otra de las tartas del baúl....


... creo que ésta es la tarta con la que tuve más problemas... al menos que yo recuerde...  al cumpleañero le gustan los bizcochos "borrachos", bueno esos que están super  super empapados de almibar y ahí estuvo el problema... quizás debí hacerle un bizcocho sólo sin fondant... pero ya cuando me hablan de tartas,  mi mente traduce fondant ... bueno el resultado fue ese... voy a enumerarles algunas de las dificultades...



... cuando hice esta tarta ya hacía bastante calor... mayo en Málaga, en mi cocina y sol hasta.... hasta que se va...

... la tarta la hice un sábado y era para el lunes... así que le tocó nevera y el resultado también se ve... humedad por doquier... por dentro y por fuera,,,, desde luego que los peces estaban en su ambiente... pueden observar ese brillo... y esas pompas.... la tarta sudó tanto como un campesino en pleno agosto...

Pero no crean que el problema de la humedad terminó ahí, pues no, ahí no terminó... lo siguiente que observé es que de repente los cereales que había alrededor de la tarta, empezaron a "nadar"... sí, como les digo, a nadar, y a empaparse... era de esperar porque con tanto almíbar y el peso del fondant y la decoración... fue como abrir una fuente...cereales y más cereales... de esa forma detuve la corriente de almíbar... así que casi termino con el paquete entero... 




¡¡¡ caña en mano y a pescar ¡¡¡





... hasta el cangrejo estaba preocupado por la situación... 

.... alguien podría pensar que el ambiente húmedo era parte de la decoración de la tarta... ya se sabe que la bruma del mar lo empapa todo... pero para nada, nada de nada... puro accidente... y menos mal que el fondant aguantó y no terminó por disolverse... así que ya saben tenga cuidado ... el mayor enemigo del fondant es la humedad.... desde luego que este fondant de nubes estaba hecho a prueba de bombas...
 bombas de agua.... jajaja...


... un bizcocho de brownie relleno de ganaché de chocolate, nata y fresas ...
... bañadísimo de almíbar al ron...



... desde aquí nuevamente les deseo una muy Feliz Navidad y un Próspero Año Nuevo ...
... les deseo que Jesús sea principal en sus hogares y que la Paz del Altísimo les cubra y guarde de todo mal... .... que este año sea el año en el que usted abra su corazón a Cristo y le invite a ser su Señor y Salvador... 
... esa será la mejor de las decisiones y la que traerá las más ricas bendiciones a su vida...

¡ Que Dios les bendiga ¡

miércoles, 21 de diciembre de 2011

Tarta fondant Batería

¡ Abrí mi Baúl repostero ¡ 
y lo hacemos con este pastel, que como pueden ver fue para un músico...
 y muy buen músico, amigo y hermano...



ah¡¡ por si habían creído que yo lo había dibujado.... ¡¡¡ pues no¡¡¡ ... yo no soy mala dibujando pero en esta ocasión el mérito no es mío...... el dibujo lo copié de internet y lo calqué en fondant... primero imprimí la imagen, después la calqué con  papel vegetal de hornear, con rotulador comestible, claro, y después hice una lámina de fondant finísima que coloqué encima de la copia hecha con el rotulador comestible y a calcar....nunca lo hagan sobre una imagen pintada con cualquier tinta que no sea comestible...


esta tarta, hecha en febrero del año pasado, era un brownie relleno de ganaché de chocolate negro y de Swiss meringue buttercream de vainilla y utilicé dulce de leche para pegar el fondant ...
 aquí les dejo el corte de la tarta...


hoy desde está página deseo invitarles a que celebren la Navidad con nosotros, aquí en Málaga,
y se unan a nuestro coro para juntos dar gracias a Dios
por el nacimiento de su Hijo y por el nuevo año que pronto se acerca...



Les deseo de todo corazón una muuuuuuuuuuuuuuy....
¡¡¡ Feliz Navidad ¡¡¡ 
¡Que Dios les bendiga¡

jueves, 15 de diciembre de 2011

galletas con mensaje navideño


..... muchas personas se preguntan que por qué en mi blog hablo de Jesús, de Dios, de otros cristianos... por qué escribo citas de la Biblia... por qué.... unos se lo preguntan, otros me critican, otros se extrañarán y otros ni se atreven a preguntar... usted que lee mi blog de forma anónima... usted que nunca se atrevió a preguntar ... pues bien.. yo soy cristiana y Jésus es mi Señor, mi Salvador, forma parte de mí y yo de Él y nada de lo que acontece en mi vida, ni ninguna área de mi vida está excluida de su presencia y compañía... y todo lo que hago lo hago con Él y para Él... y Él me da paz, seguridad, amor y gozo y alegría... y no me queda más remedio que hablar de Jesús... tengo que compartir con los que me rodean el amor que Dios ha derramado en mí y deseo gritarlo al mundo... POR ESO HABLO DE JESÚS EN MI BLOG... 


PORQUE  DIOS  ES AMOR


... ¿Te has preguntado cúal es el verdadero sentido de la Navidad? ...
... para mí el verdadero sentido de la Navidad, no son las luces de colores, los centros comerciales repletos de consumidores, las fastuosas cenas, los regalos, ect... no, el verdadero sentido de la Navidad es Jesús, su venida a esta tierra tuvo un propósito y tiene un propósito para usted y para mí...
 " Porque de tal manera amó Dios al mundo que dió a su Hijo Unigénito, para que todo aquel que cree en Él, no se pierda, más tenga vida eterna"  (Juan 3:16  La Biblia)
Esperanza, esa es la esencia de la Navidad... esperanza para este mundo....  mi esperanza.... y puede ser su esperanza... es... mejor que seguir hablando yo, bueno, más bien escribiendo...
.... tómense unos momentos esta noche...
 y pongan la televisión a las 21:30 en el canal Interecomía, hoy, mañana y el sábado
...ahí podrán escuchar  lo que para muchos es su esperanza....

PORQUE NOS HA NACIDO UN SALVADOR


.... por cierto, estas galletas son de la Navidad pasada... son de mantequilla ... de mi receta de siempre y adornadas con glasa coloreada con tintes comestibles... son muy simples... y se las recomiendo para regalarlas a sus amigos o familiares... 
son sencillas pero con mensaje, CON UN MENSAJE DE ESPERANZA... 
con el verdadero mensaje de la Navidad... 
Recuerden:
Canal Intereconomía a las 21:30 (hora española)
Días: Jueves, Viernes y Sábado

¡Que Dios les bendiga¡

sábado, 10 de diciembre de 2011

Galletas fondant princesa Valentina




 Así es Valentina, dulce y preciosa... es un bombonsito... una ricura... una bendición del cielo ...

... esta entrada quiero dedicársela a Hugo, Karina, Naguel y Valentina, unos amigos y hermanos preciosos que retornan a su tierra... Hugo, has sido todo este tiempo, una bendición en nuestras vidas, un buen amigo y un inmejorable compañero de trabajo... nos hemos sentido arropados por tí y hemos pasado momentos muy divertidos... ¡Gracias, Hugo¡
 Damos las gracias a Dios por vosotros y os deseamos las más ricas bendiciones hermanitos... esto no es una despedida ... es un ¡¡¡ Hasta luego ¡¡¡






...son galletas de mantequilla decoradas con fondant de nubes y glasa ...

... utilicé texturizadores y como pueden apreciar en el fondant de nubes cuesta un poquito más marcar con ellos que en el fondant o en la pasta de goma ...





disfruté mucho entre tonalidades rosa... 
entre corazones, flores y mariposas... entre delineados, puntitos, puntitos y más puntitos...


... tengo algunos trabajos olvidados, algunos de mi prehistoria reposteríl... unas tantas tartas... algún cupcake por ahí.... otras magdalenas... bizcochos y alguna que otra cosita... así que me he propuesto, si Dios quiere, sacarlas del baul y empezar el año sin "peso creativo" a la espalda, como diría aquel.... no sé pero creo que tendré que poner casi una entrada por día o ... bueno ya veremos... ¡ Hasta pronto ¡

¡ Que Dios les bendiga ¡

sábado, 3 de diciembre de 2011

Galletas baby shower


bueno esto de baby shower, es un decir.... son las galletas para bebés... o de bienvenida... 
...con estas galletas celebramos la llegada de mi nuevo sobrinito, Aitor, un mofletudo precioso que Dios ha permitido que entre en nuestras vidas... pero quién verdaderamente las disfrutaron fueron Isa y Sergio, sus hermanos... una parejita de cuidado, que son una bendición para toda la familia... no paro de dar gracias a Dios por todos mis sobrinos y me siento privilegiada de tener una familia tan grande...


... el hipopótamo mueve su rabo para espantar a...
¿quién estará molestando al dulce animal?
... si otro de mis sobrinitos estuviese cerca no dudaría en tirarle del rabo... creo que ese sería ...
¡¡¡otro bichito de cuidado¡¡¡
¡Ahhh¡ no... es esa molesta mosca y yo echándole la culpa a .... a ver familia Reina ¿de quién estaríamos hablando?




... uniformados... atentos... en línea...
 y dispuesto al ataque...
¡No¡ son inofensivos
celestes... dulces...para comérselos...










 hasta ahora nadie me había dicho que mis galletas estaban deliciosas mojadas en yogurt.... Sergio e Isa las disfrutaron mucho... muy mucho...

 y cuando les pregunté: ¿de qué os gustarían las próximas, de animales, de algún personaje de dibujos.... de qué?... y mi sobrino Sergio se limitó a decirme... tita, de galletas, lo que me gustan son las galletas, da igual la forma.... 
me quedé pasmada...
 ¡¡¡ mi sobrino sería un cliente fácil de contentar ¡¡¡






Esta se me rompió.... hay que tener mucho cuidado al decorarlas... pues, ya ven.... pero no hay nada como un poquito de glasa para pegarlas.... 
estuve casi por no ponerla
 pero me gustaba tanto que la incluí... 






                                                          
... mi osito blanco... tierno como Aitor...

... sus compañeros de juego... entrañables amigos...
... crece... vuela.... corre.... 

... sin prisas... pero sin pausa...

... y a vosotros, Isa y Borja,  ¡ felicidades ¡
 con la celebración de hoy os comprometéis a que Jesús, nuestro Señor y Salvador, esté presente en la vida de Aitor y nosotros os deseamos que algún día todos vosotros podáis decir:
Cristo es Supremo en nuestro hogar y a Él sea toda la gloria, el honor y la alabanza...
Meditad en estos textos de la Biblia y tenedla como el mejor manual para instruir a vuestro hijo...
Que Dios os de sabiduría y fuerzas para hacer de Aitor un buen hombre y un mejor cristiano......

"Instruye al niño en su camino, y aun cuando fuere viejo no se apartará de él." (Proverbios 22:6-La Biblia)  
"El principio de la sabiduría es temor del Señor; los insensatos desprecian la sabiduría y la enseñanza."
(Proverbios 1:7-La Biblia)


¡Que Dios os bendiga¡