martes, 22 de febrero de 2011

Galletas para enamorar


Cada 14 de febrero miles y miles de personas celebran que aman a otras personas... se regalan toneladas de flores, perfumes y corbatas... el color rojo aparece por doquier y tiñe el ambiente de sentimientos y melodías  románticas... cenas a la luz de las velas, declaraciones de amor... anillos, compromisos.... pero  ¿ nos hemos preguntado qué entendemos por amor?  ¿cómo definirías el amor?... ese amor por el que has brindado ¿qué lugar tiene realmente en tu vida?

...a lo largo de los tiempos cientos de poetas y otros no tan poetas, tú mismo, han escrito sobre el amor y al amor, han intentado transmitir con sus palabras la emoción, el sentimiento, la pasión, la entrega, el compañerismo, ... aunque hoy en día lamentablemente se ha vaciado al amor de su verdadero sentido y se le ha acotado y encasillado en el mero sentimiento .... en estas líneas que cito a continuación veo reflejadas las pinceladas del verdadero amor, ese amor que no sólo es pasión y sentimiento sino también entrega, compromiso, fidelidad, sacrificio, esperanza,... es más...

"Si yo hablase lenguas humanas y angélicas, y no tengo amor, vengo a ser como metal que resuena, o címbalo que retiñe... y si repartiese todos mis bienes para dar de comer a los pobres, y si entregase mi cuerpo para ser quemado, y no tengo amor,
 de nada me sirve.

 El amor es sufrido, es benigno; el amor no tine envidia, el amor no es factancioso, no se envanece; no hace nada indebido, no busca lo suyo, no se irrita, no guarda rencor; no se goza de la injusticia, más se goza de la verdad.

Todo lo sufre, todo lo cree, todo lo espera, todo lo soporta.   El amor nunca deja de ser..."  
(La Biblia)

¡ah¡ me olvidé de las galletas

 .... las hice con la receta que ya les puse anteriormente, pero les añadí esencia de almendras, 
y las decoré con glasa

¡Tengan un detalle con la persona amada, con su esposa, con su esposo, con su madre, con sus hijos, con su padre, o con sus hermanos¡
 pero añadan al regalo unas palabras de afirmación o de ánimo, un sincero abrazo y un buen rato de verdadera comunicación.

Pueden hacerlo esta tarde, el sábado o la próxima semana, no esperen a su cumpleaños, a  Navidad o al siguiente San Valentín... háganlo fuera del calendario comercial y envuelvan su regalo con un papel especial: ¡ la sorpresa y la espontaneidad¡

¡Que el Señor les bendiga¡



miércoles, 16 de febrero de 2011

Tarta Fondant La Ruta del Tapeo

¡La Ruta del Tapeo¡   Con ésta celebramos el cumpleaños de nuestro hermanito Alberto... Él es de esas personas que cuando te acuerdas de ellas, los músculos faciales actúan por propia iniciativa para  emitir una amplia sonrisa;  Alberto ha entrado en nuestras vidas de forma súbita y, no sólo en nuestras vidas sino también en nuestros corazones... Pareciera que siempre estuvo aquí.



¡No¡ no piensen mal
¡esta no es la foto de Alberto¡

Modelé este "bicho" porque me pareció simpático y porque como una rana queremos ir dando saltitos y hacer  "La Ruta del Tapeo" por algunos lugares emblemáticos de nuestra ciudad, Málaga.

Alberto nos ha prometido hacer de guía turístico y nos asegura que  por tan sólo 10€  degustaremos tapas típicas en 4 o 5 lugares diferentes ...
 estamos deseando que mejore el tiempo
 y el bolsillo y comprobarlo.





No me acuerdo de qué era el bizcocho ni el relleno pero sí de que gustó a todos y  pasamos una tarde muy agradable, bueno y  un almuerzo, comiendo ese arroz riojano al que nuestra hermanita  Rut ya nos tiene acostumbrados y sin el que los domingos ya no están completos...  y  con algún que otro chiste con el que  nuestro hermanito Alberto irrumpe cuando menos te lo esperas...




Disfrutar de la amistad y de la comunión es un regalo de Dios y hace bien a nuestras almas....  
compartir de nuestros problemas, nuestras alegrías, pedir consejo,
 recibir una palabra de ánimo o de exhortación... 

...compartimos de nuestras experiencias con el Señor o  comentamos sobre algo del mensaje dominical que nos llamó la atención o del "espatarramiento" de algunas palabras que el pastor usa en sus mensajes....
 lo que les puedo decir es que amor y conversación no nos falta.... 



¡ Ah ¡
La botellita es "mosto",
 por supuesto de Haro,
 pero mosto. 




¡Que Dios les bendiga
 y traiga a sus vidas  amigos y hermanos como los que yo tengo¡


lunes, 14 de febrero de 2011

Tarta 3 chocolates Felíz 2011


Esta es la tarta que preparé para el Bufett de fin de año.  Fue una noche muy especial. Lo celebramos en la iglesia, con mis hermanos y amigos... un montón de platos riquísimos tanto salados como dulces, algunos típicos de lugares como Panamá, Marruecos, Colombia, Alemania, ect.  Quizás más adelante pueda incluir algunas recetas de los platos de esa noche.



La receta de esta tarta la baje de internet, no recuerdo la página y la hice con la ayuda de la estupenda Thermomix, una herramienta muy útil.

Los detalles los hice con una manga improvisada -una bolsita de plástico pequeñita-, derretí chocolate blanco y negro, de los de Mercadona, y dibujé sobre papel vegetal, puse en el frigo unos minutos y después a la tarta...

Sirva esta, para felicitarles el Año Nuevo, aunque un poco tarde, pero ya se sabe:... más vale tarde que nunca  ¡Que Dios les bendiga¡

viernes, 11 de febrero de 2011

Tarta Fondant Corazón blanco y rosa

 Con esta tarta felicité a una  buena amiga y hermana.  Es una excelente repostera y disfrutamos mucho compartiendo recetas, comentándolas, probando lo que hacemos, experimentando...



...bizcocho de naranja, relleno de ganaché de chocolate blanco y negro ...




lunes, 7 de febrero de 2011

Tarta Spiderman

¡ Bienvenidos a mi blog ¡

... un niño de apenas 3 años es el culpable de este blog.... dejad que os cuente por qué digo esto... bueno fue en Octubre del pasado año cuando el papá de Chirstian nos pidió a algunas mujeres de la iglesia ayuda para celebrar el cumple a su pequeño.  Yo le pregunté qué dibujos le gustaban a Chirstian y me dijo: Spiderman... así que me metí en internet a mirar tartas de Spiderman y vi cosas preciosas y leyendo y viendo apareció la palabra fondant y fondant de nubes; lo vi interesante y me puse manos a la obra... cuando terminé la tarta ya me había convertido en una aprendiza diseñadora de tartas ....



Me gusta mucho la repostería, desde jovencita ya me otorgaron el título "Tartera oficial de la familia"y en estos meses he hecho algunas tartas con fondant  y regalado galletas por doquier ... mis amigos y hermanos de la iglesia me han animado y sugerido la creación de este blog ...

Creo que otra forma de aprender es compartir el trabajo y exponerlo a la crítica... así que si ves y quieres mandarme algún comentario será bien recibido.

He visitado numerosos blog y me han encantado, he aprendido mucho de ellos y disfruto viendo las  creaciones tan increibles .... cuando aprenda a manejar el blog os pondré una lista de blog que habitualmente visito.

Deseo que este blog os anime a sumergiros en un mundo de creatividad ... de creatividad comestible .... utilizando todos los sentidos y todo el corazón  ¡ Sí, el corazón ¡   .. cuando hago una galleta o una tarta pretendo no sólo crear algo bonito y bueno al paladar sino también demostrar excelencia ... hacer lo mejor que pueda con los medios de que dispongo.

Quiero dar las gracias a Dios por todos los que me habéis animado y en especial a mi marido que es mi fan nº uno y mi crítico más querido.

miércoles, 2 de febrero de 2011

Tarta fondant corazón en rojo y negro


Esta era una ocasión muy especial, el cumple de mi María, mi sobrina, mi niña.  Le preparamos una sorpresa junto con los jóvenes de la iglesia... son unos chicos  fenomenales, una bendición de Dios y un regalo y disfrute para mi esposo y para mí.  Y María, en especial, es nuestra niña... así que hice esta tarta con todo el cariño de mi corazón y créanme que  es mucho.
Un corazón de Brownie, con relleno de ganaché de chocolate negro y dulce de leche  ¡una bomba dulce¡


                 ¡rojo, negro y blanco¡
     me encanta esta combinación de colores




Estos son algunos detalles que modelé con fondant








Fue muy divertido y todo un reto para mí


















¡Gracias Señor por María y por estos 16 años en que la hemos visto crecer y por la huella tan preciosa que su mamá, Lirio, dejó en ella¡

martes, 1 de febrero de 2011

Galletas y Paletas de Bienvenida para Julia

 ¡otra sobrinita en la familia¡  la pequeña Julia ha llenado de alegría y dicha el hogar de mi sobrina Laura, un regalo del cielo... Mi familia es muy grande y son un regalo del Señor para mí.

Otra de las cositas que me encanta hacer son las paletas con nubes.  Estan decoradas con fondant y glasa.
Mi hermana  me dijo que los tonos malva eran los preferidos de Laura y que le pusiese las letras en esa tonalidad.  En esta ocasión fueron 5 paletas, una para cada letra del nombre, estaban envueltas individualmente y colocadas sobre una "peanita" de corcho blanco forrada también con fondant.  Los detalles fueron corazones, flores y ositos.  Les gustó mucho el detalle. Y yo disfruté mucho haciéndolo.

Se puede dejar volar la imaginación y crear cositas muy simpáticas... no hay límites ni para los colores ni para las formas. Eso es lo bueno y divertido.


Cuando trabajan las manos y no las máquinas algo de nuestro Creador queda impreso.
 Fuimos creados por las mimas manos del Dios que hizo el universo, las estrechas, los mares y las selvas...¡ todo ¡ ... algo de toda esa creatividad reside en nosotros ... son dones, regalos del creador y lo creas o no, es así.    ¡Gracias, Señor¡

Tengo otros trabajos de paletas que ya os pondré otro día.