lunes, 31 de enero de 2011

Galletas

Esta son algunas fotos de galletas de los últimos meses, unas decoradas con fondant y otras con glasa.
Me encanta decorar galletas,  estoy practicando nuevas recetas y decoración... ya iré poniendo fotos.

blanco y rojo... para una reunión de pastores en mi iglesia
     
acompañaban la tarta de mi niña María, rojo-negro-blanco














Felicité la Navidad a mis amigos con galletas














Son las típicas galletas de mantequilla.
la receta es ésta:

Mantequilla 150 gr.
Harina   250 gr.
Azucar glass 100 gr.
una yema de huevo
ralladura de limón o esencia a elegir

Estas, como tantas otras fotos, las tomé para recordar la elección de colores de estas galletas, las cuales regale a mi cuñado Pablo, un devorador de dulces, en cambio, no tomé foto del resultado final , pero quedaron muy chulas...

Ahora, que tengo el propósito de enseñaros las cositas que voy haciendo, intentaré tomar fotos mejores... del paso a paso, del corte de las tartas u otros detalles interesantes.

tarta fondant corazon naranja

Esta tarta fue un encargo de un joven llamado Ismael para su madre por su cumple.
Es fondant de nubes, el bizcocho de naranja, relleno de ganaché de chocolate blanco y dulce de leche.

el cartelito no lo pegué ... para que lo pudiesen tener como recuerdo

Tarta Fondant Ben 10

Esta tarta fue una gran sorpresa para Victor.  He hecho algunas tartas para otros niños pero nunca olvidaré la cara de asombro y alegría de Victor cuando vió la tarta.   ¡mereció la pena el esfuerzo¡

No recuerdo de que era el bizcocho, ni el relleno que le puse, ni tengo fotos del corte.... en ese momento no pensaba que las colgaría en un blog.
No conocía estos dibujos, pero con internet  ya se sabe.... está hecho con fondant de nubes y los colores de Americolor.

¡Ah, esta fue la 2ª tarta que realizaba en fondant¡

sábado, 29 de enero de 2011



 ... en unos días tendréis más fotos de las "cositas" que he hecho en los últimos meses...